Chinesische frittierte Gemüsemischung
Kosten $12, sparen $8
Quelle: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Portionen
- $12
Chinesische frittierte Gemüsemischung
Kosten $12, sparen $8
Quelle: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Portionen
- $12
ZUTATEN
Gemüse
- 🥬 300 g fein gehackter Weißkohl
- 🥕 1 Möhre, in Streifen geschnitten
- 🧅 3 Frühlingszwiebeln, in Stücke geschnitten
Gewürze
- 2 Esslöffel Sojasoße
- 🧂 1 Teelöffel Salz
- 1 Esslöffel Sesamöl
Weitere Zutaten
- 1 Tasse Tempuramehl
- 1/2 Tasse Wasser
- Ausreichend Pflanzenöl zum Frittieren
SCHRITTE
Weißkohl, Möhre und Frühlingszwiebeln in einer großen Schüssel vermengen.
Sojasoße, Salz und Sesamöl hinzufügen und gut vermischen, um zu würzen.
In einer anderen Schüssel Tempuramehl und Wasser mischen, um einen glatten Teig zu bilden.
Die gewürzte Gemüsemischung in den Teig tauchen, bis sie gleichmäßig bedeckt ist.
Pflanzenöl in einer Pfanne auf mittlere bis hohe Hitze erhitzen und die Teig-umhüllte Gemüsemischung portionsweise frittieren, bis sie goldbraun ist.
Die frittierten Gemüsebällchen aus dem Öl nehmen, überschüssiges Öl abtropfen lassen und servieren.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
250
Kalorien
- 5gProtein
- 30gKohlenhydrate
- 12gFette
💡 Tipps
Frisches Gemüse verwenden, um den Geschmack zu verbessern.Zu hohe Öltemperaturen können dazu führen, dass das Gericht verbrennt. Halten Sie die Temperatur bei mittlerer bis hoher Hitze.Servieren Sie das Gericht mit einer süß-scharfen Soße oder Essig als Dip, um den Geschmack zu steigern.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.