Chinesische gefüllte Champignons

Name: Chinesische gefüllte Champignons
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 🍄 15 große frische Champignons, Stiele entfernt; ½ Pfund Schweinehackfleisch; ¼ Scheibe chinesische gesalzene Rübe (chung choi), abgespült und gehackt; 🧂 1 Esslöffel Sojasauce; 3 Esslöffel fein gehackte Dosen-Wasserkastanien; 🧂 ¼ Teelöffel Salz; ¼ Teelöffel weißer Zucker

Kosten $8.5, sparen $12

Quelle: Recommended by CookPal

30 Min
4 Portionen
$8.5

Chinesische gefüllte Champignons

Kosten $8.5, sparen $12

Quelle: Recommended by CookPal

30 Min
4 Portionen
$8.5

ZUTATEN

Hauptzutaten
- 🍄 15 große frische Champignons, Stiele entfernt
- ½ Pfund Schweinehackfleisch
- ¼ Scheibe chinesische gesalzene Rübe (chung choi), abgespült und gehackt
- 🧂 1 Esslöffel Sojasauce
- 3 Esslöffel fein gehackte Dosen-Wasserkastanien
- 🧂 ¼ Teelöffel Salz
- ¼ Teelöffel weißer Zucker

SCHRITTE

Entfernen Sie die Stiele von den Champignons und entsorgen Sie diese oder verwenden Sie sie für eine andere Verwendung. Tupfen Sie die Kappen mit einem trockenen Tuch sauber.

In einer Schüssel das Schweinefleisch, die Rübe, die Sojasauce, die Wasserkastanien, das Salz und den Zucker gründlich vermischen.

Füllen Sie die Champignonkappen fest mit der Füllung.

Legen Sie die gefüllten Champignons in einen Dämpfkorb, Füllseite nach oben, über kochendes Wasser. Abdecken und 30 Minuten kochen lassen.

Heiß servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

142

Kalorien

12g
Protein
5g
Kohlenhydrate
9g
Fette

💡 Um den Geschmack zu verbessern, können Sie ein paar Tropfen Sesamöl zur Füllung oder als Garnierung vor dem Servieren hinzufügen.Verwenden Sie frische Champignons gleicher Größe für ein gleichmäßiges Garen.Übrig gebliebene Champignonstiele können in Suppen oder Stir-Fries verwendet werden.