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Schoko-Kirsch-Kokos-Müsliriegel

Kosten $10, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 120 Min
  • 20 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Trockene Zutaten

    • 🌾 2 ¼ Tassen altmodische Haferflocken
    • 1 Tasse Reispops
    • 🥥 1 Tasse ungesüßte Kokosflocken
    • 🌰 1 Tasse gehobelte Mandeln
    • 🍒 1 Tasse getrocknete saure Kirschen

  • Feuchte Zutaten

    • 🍯 ⅔ Tasse Honig
    • 🥜 ½ Tasse cremiges Erdnussbutter
    • 🟫 3 Esslöffel brauner Zucker
    • 🥥 3 Esslöffel Kokosöl
    • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
    • 🧂 1 Teelöffel Salz

  • Optionale Zusätze

    • 🍫 ½ Tasse Mini-Semisweet-Schokoladenstückchen

SCHRITTE

1

Legen Sie eine 9x13-Zoll-Backform mit einem Stück Backpapier aus, das groß genug ist, um alle Seiten der Form zu bedecken.

2

Vermischen Sie Haferflocken, Reispops, Kokosflocken, Mandeln und Kirschen in einer großen Schüssel und legen Sie sie beiseite.

3

Kombinieren Sie Honig, Erdnussbutter, braunen Zucker, Kokosöl, Vanilleextrakt und Salz in einem kleinen Topf. Erhitzen Sie die Mischung bei mittlerer Hitze, bis der braune Zucker geschmolzen ist; lassen Sie es weitere 1 Minute köcheln. Gießen Sie die erhitzte Mischung über die trockenen Zutaten und rühren Sie gut um. Rühren Sie Schokoladenstückchen ein.

4

Gießen Sie das Granola in die vorbereitete Backform und drücken Sie es fest mit einem nicht haftenden Spatel oder leicht geölten Händen, um es gleichmäßig zu verteilen.

5

Kühlen Sie für 2 Stunden im Kühlschrank.

6

Nehmen Sie es aus dem Kühlschrank und schneiden Sie es in 20 gleiche Portionen. Wickeln Sie es einzeln in Plastikfolie ein oder servieren Sie es sofort.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

234

Kalorien

  • 5g
    Protein
  • 29g
    Kohlenhydrate
  • 13g
    Fette

💡 Tipps

Drücken Sie die Mischung fest in die Backform, um sicherzustellen, dass die Riegel ihre Form behalten.Bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter auf, um die Frische für bis zu 2 Wochen bei Raumtemperatur oder länger im Kühlschrank zu erhalten.Für eine nussfreie Version ersetzen Sie Mandeln und Erdnussbutter durch Sonnenblumenkerne und eine Nussmus-Alternative.Passen Sie Ihre Müsliriegel an, indem Sie Schokoladenstückchen durch andere Zusätze wie getrocknete Cranberries oder gehackte dunkle Schokolade austauschen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.