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Schokoladen-Pfannkuchen

Kosten $5.5, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Portionen
  • $5.5

ZUTATEN

  • Flüssig

    • 🥛 ¾ Tasse Milch
    • 2 Esslöffel Weißweinessig

  • Trockene Zutaten

    • 🍞 1 Tasse Allzweckmehl
    • 🍚 2 Esslöffel Kristallzucker
    • 1 Teelöffel Backpulver
    • ½ Teelöffel Natron
    • 🧂 ¼ Teelöffel Salz

  • Feuchte Zutaten

    • 🥚 1 großes Ei
    • 🧈 2 Esslöffel geschmolzene Butter
    • 1 Teelöffel Vanilleextrakt

  • Schokolade

    • 🍫 ½ Tasse Mini-Schokoladenstückchen, oder nach Geschmack mehr

  • Kochspray

    • Kochspray

SCHRITTE

1

Milch und Essig in einer Schüssel vermengen, um Buttermilch herzustellen, und für 5 Minuten beiseite stellen.

2

Mehl, Zucker, Backpulver, Natron und Salz in einer großen Schüssel vermischen.

3

Ei, geschmolzene Butter und Vanilleextrakt in die Buttermilchmischung einrühren. Die trockenen Zutaten vorsichtig unterheben, bis sie gerade kombiniert sind, und die Schokoladenstückchen unterheben.

4

Eine Pfanne bei mittlerer bis niedriger Hitze erhitzen und mit Kochspray einsprühen.

5

¼ Tasse Teig pro Pfannkuchen in die Pfanne gießen. Jeden Pfannkuchen 2–4 Minuten backen, bis Blasen entstehen, dann wenden und weitere 2–3 Minuten backen, bis sie braun sind.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

480

Kalorien

  • 9g
    Protein
  • 64g
    Kohlenhydrate
  • 24g
    Fette

💡 Tipps

Streuen Sie Schokoladenstückchen direkt auf jeden Pfannkuchen, um eine individuelle Schokoladenverteilung zu erreichen.Das Ruhen des Teigs verbessert die Fluffigkeit der Pfannkuchen, also überspringen Sie diesen Schritt nicht.Verwenden Sie Mini-Schokoladenstückchen für eine gleichmäßigere Verteilung innerhalb der Pfannkuchen.Kochen bei mittlerer bis niedriger Hitze verhindert Verbrennungen und sorgt für gleichmäßiges Garen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.