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Kürbiskernbrot mit Schokoladenstückchen

Kosten $10, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 30 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Nasse Zutaten

    • 1 (15 Unzen) Dose Kürbispüree
    • 🥚 4 große Eier
    • 1 Tasse Pflanzenöl
    • 💧 ⅔ Tasse Wasser

  • Trockene Zutaten

    • 🍚 3 Tassen weißer Zucker
    • 🌾 3 ½ Tassen Allzweckmehl
    • 1 Esslöffel gemahlener Zimt
    • 1 Esslöffel geriebene Muskatnuss
    • 2 Teelöffel Backpulver
    • 🧂 1 ½ Teelöffel Salz

  • Zusätze

    • 🍫 1 Tasse Miniatur-Zartbitterschokoladenstückchen
    • 🌰 ½ Tasse gehackte Walnüsse

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350°F (175°C) vor und bereiten Sie drei 9x5-Zoll-Backformen vor, indem Sie diese einfetten und bemehlen.

2

Vermischen Sie Zucker, Kürbis, Eier, Öl und Wasser in einer großen Schüssel und schlagen Sie das Ganze mit einem elektrischen Mixer glatt.

3

Mischen Sie Mehl, Zimt, Muskatnuss, Backpulver und Salz unter die Mischung, bis alles gut eingearbeitet ist.

4

Heben Sie die Schokoladenstückchen und die gehackten Walnüsse vorsichtig unter.

5

Verteilen Sie den Teig gleichmäßig auf die vorbereiteten Formen, sodass jede zu 1/2 bis 3/4 gefüllt ist.

6

Backen Sie für etwa 1 Stunde oder bis ein Messer, das in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt.

7

Lassen Sie die Brote auf einem Kuchengitter abkühlen, bevor Sie sie aus den Formen nehmen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

252

Kalorien

  • 3g
    Protein
  • 37g
    Kohlenhydrate
  • 11g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie frisches Kürbispüree für mehr Geschmack, falls verfügbar.Stellen Sie sicher, dass die Brote vollständig abgekühlt sind, bevor Sie sie zum Verschenken in Klarsichtfolie wickeln.Sie können die Walnüsse durch Pekannüsse ersetzen oder die Nüsse ganz weglassen, um eine nussfreie Version zu erhalten.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.