CookPal AI
recipe image

Schokoladenmousse

Kosten $8, sparen $12

Quelle: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Portionen
  • $8

ZUTATEN

  • Grundlegende Zutaten

    • 🍫 Dunkle Schokolade 200g
    • 🥛 Sahne 1 Tasse
    • 🧂 Zucker 2 Esslöffel
    • 🥚 Eier 3 Stück (Eigelb und Eiweiß getrennt)

SCHRITTE

1

Die dunkle Schokolade im Wasserbad schmelzen.

2

Eigelb mit Zucker vermischen und rühren, bis eine cremige Masse entsteht.

3

Sahne in einer separaten Schüssel schlagen, bis sie halbsteif ist.

4

Auch Eiweiß in einer separaten Schüssel zu steifem Schaum schlagen.

5

Die geschmolzene Schokolade mit der Eigelb-Zucker-Mischung langsam vermengen.

6

Die Sahne und das steife Eiweiß nach und nach vorsichtig unter die Schokoladenmischung heben.

7

In kleine Gefäße füllen und mindestens 3 Stunden im Kühlschrank kühlen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

320

Kalorien

  • 6g
    Protein
  • 20g
    Kohlenhydrate
  • 25g
    Fette

💡 Tipps

Die Qualität der Schokolade hat großen Einfluss auf den Geschmack, wählen Sie daher sorgfältig aus.Am Vortag vorbereiten, um Zeit zu sparen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.