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Choconut-Makronen

Kosten $5, sparen $7

Quelle: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 18 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 🧂 ¼ Tasse weißen Zucker
    • 2 Esslöffel Mandelpaste
    • 🥥 1 Tasse Flockenkokosnuss
    • 🍫 ½ Tasse Miniatur-Zartbitterschokoladenstückchen
    • 🥚 3 Eiweiß
    • ½ Teelöffel Weinsteinbackpulver

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 325°F (165°C) vor. Legen Sie Backbleche mit Pergamentpapier aus oder fetten Sie sie leicht ein.

2

In einer mittelgroßen Schüssel mischen Sie Zucker und Mandelpaste mit den Fingern, bis die Paste vollständig in den Zucker eingearbeitet ist. Rühren Sie Kokosflocken und Schokoladenstückchen ein.

3

In einer sauberen, trockenen Glas- oder Metallschüssel schlagen Sie Eiweiß und Weinsteinbackpulver zu steifen Spitzen.

4

Heben Sie die Hälfte des Eiweißes in die Kokosmischung ein, um den Teig aufzulockern. Heben Sie vorsichtig das restliche Eiweiß unter, ohne es zu sehr zusammenfallen zu lassen.

5

Mit einem gehäuften Teelöffel auf die vorbereiteten Backbleche setzen.

6

Backen Sie für 20 Minuten im vorgeheizten Ofen, oder bis die Oberseiten leicht gebräunt sind. Lassen Sie die Kekse einige Minuten auf dem Backblech abkühlen, bevor Sie sie auf ein Kuchengitter legen, um vollständig abzukühlen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

62

Kalorien

  • 1g
    Protein
  • 9g
    Kohlenhydrate
  • 3g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie Pergamentpapier für eine einfache Reinigung und um zu verhindern, dass die Kekse kleben bleiben.Stellen Sie sicher, dass das Eiweiß zu steifen Spitzen geschlagen wird, um die richtige Textur zu erreichen.Bewahren Sie die Kekse in einem luftdichten Behälter auf, um sie frisch zu halten.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.