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Chorizo-Frühstücksburritos

Kosten $10, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Kochgrundlagen

    • Kochspray

  • Fleisch

    • ¾ Pfund Chorizo-Wurst, Haut entfernt und zerbröselt

  • Gemüse

    • 🧅 ½ Tasse gehackte rote Zwiebel
    • 1 grüne Chilischote, entkernt und gewürfelt

  • Eier

    • 🥚 4 große Eier

  • Getreide

    • 4 Mehl-Tortillas

  • Milchprodukte

    • 🧀 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse

SCHRITTE

1

Beschichten Sie eine große Bratpfanne großzügig mit Kochspray. Chorizo in der vorbereiteten Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze kochen und umrühren, bis sie gut braun und zerbröselt ist. Fügen Sie Zwiebel und Chilischote hinzu; weiter kochen, gelegentlich umrühren, bis die Zwiebel weich ist.

2

Schlagen Sie die Eier in einer mittelgroßen Schüssel und fügen Sie diese zur Chorizo-Mischung hinzu. Reduzieren Sie die Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe; weiter kochen und umrühren, bis die Eier verquirlt und nicht mehr flüssig sind.

3

Erwärmen Sie die Mehl-Tortillas für 30 Sekunden in der Mikrowelle. Löffeln Sie die Chorizo-Ei-Mischung in die Mitte jeder Tortilla und belegen Sie sie mit geriebenem Cheddar-Käse. Rollen Sie sie wie ein Burrito auf.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

822

Kalorien

  • 40g
    Protein
  • 43g
    Kohlenhydrate
  • 54g
    Fette

💡 Tipps

Für ein schärferes Burrito können Sie gewürfelte Jalapeños hinzufügen oder scharfe Chorizo verwenden.Erwärmen Sie Tortillas zwischen feuchten Papiertüchern für gleichmäßige Erwärmung in der Mikrowelle.Reduzieren Sie den Käse oder verwenden Sie fettarmen Käse für eine leichtere Option.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.