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Chorizo Queso Kartoffelbomben

Kosten $15, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 12 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Main

    • 🥔 2 mittelgroße Kartoffeln (2 bis 3 Zoll lang)
    • 🧂 2 Teelöffel koscheres Salz
    • 1/2 Pfund gekochte, gemahlene Chorizo-Wurst
    • 1/2 Tasse Queso-Dip
    • 🧀 1 Tasse geriebener Monterey Jack-Käse
    • 🥚 2 große Eier
    • 1 Tasse Paniermehl
    • 1 Esslöffel Öl

SCHRITTE

1

Kartoffeln und koscheres Salz in einen mittelgroßen Topf geben und Wasser hinzufügen, sodass es um 1 Zoll bedeckt. Bei hoher Hitze 8-10 Minuten kochen, bis sie gerade weich sind. Abgießen und abkühlen lassen.

2

Kartoffeln halbieren und das Innere aus der Mitte herausschöpfen, wobei ein Rand von 1/8 Zoll bleibt. Gekochte Chorizo und Queso-Dip in einer Schüssel vermengen.

3

Eine Kartoffelhälfte mit 1 Teelöffel Chorizo-Mischung füllen, dann 1-2 Teelöffel geriebenen Käse in die andere Hälfte geben. Mit Kartoffelstärke zusammenpressen.

4

Gefüllte Kartoffeln in Eiwasch tauchen und leicht mit Paniermehl überziehen.

5

Heizen Sie den Heißluftfritteuse auf 400°F (200°C) vor. Sprühen Sie die Kartoffeln leicht mit Öl ein und braten Sie sie in Batches, bis sie goldbraun und knusprig sind, etwa 8-10 Minuten pro Batch.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

377

Kalorien

  • 15g
    Protein
  • 48g
    Kohlenhydrate
  • 14g
    Fette

💡 Tipps

Stellen Sie sicher, dass die Kartoffeln nach dem Kochen ausreichend abgekühlt sind, um sie zu handhaben.Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten für Geschmacksvariationen.Für eine extra knusprige Oberfläche doppelt Panieren.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.