Chorizo-Gefüllte Poblano-Paprika
Kosten $10, sparen $15
Quelle: Recommended by CookPal
- 70 Min
- 4 Portionen
- $10
Chorizo-Gefüllte Poblano-Paprika
Kosten $10, sparen $15
Quelle: Recommended by CookPal
- 70 Min
- 4 Portionen
- $10
ZUTATEN
Öl & Gewürze
- 1 Teelöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
Hauptzutaten
- 2 Poblano-Chilischoten, längs halbiert und entkernt
- ½ Tasse gekochter Reis
- 🧅 ¼ Tasse gewürfelte Zwiebel
- ¼ Tasse Taco-Sauce
- 🧀 ¼ Tasse geriebener Cheddar-Käse
- 2 Esslöffel Taco-Sauce, oder nach Geschmack
Flüssigkeiten
- 💧 ¼ Tasse Wasser
SCHRITTE
Ofen auf 350°F (175°C) vorheizen.
Öl in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Chorizo hinzufügen; kochen und rühren, bis es vollständig braun ist und in kleine Stücke zerfallen ist, etwa 7 bis 10 Minuten.
Die Hitze ausschalten und den gekochten Reis, die gewürfelte Zwiebel, ¼ Tasse Taco-Sauce, geriebenen Cheddar und gemahlenen Kreuzkümmel einrühren, bis alles gleichmäßig vermischt ist.
Die Chorizo-Mischung in die Paprikahälften füllen; in eine kleine Auflaufform oder einen Kuchenform legen.
Gießen Sie die restlichen 2 Esslöffel Taco-Sauce über die gefüllten Peperoni. Gießen Sie Wasser in den Boden der Form; locker mit Alufolie abdecken.
Im vorgeheizten Ofen backen, bis die Peperoni weich sind, etwa 1 Stunde.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
477
Kalorien
- 24gProtein
- 12gKohlenhydrate
- 37gFette
💡 Tipps
Sie können das Rezept verdoppeln oder verdreifachen, um eine größere Gruppe zu bedienen.Servieren Sie dazu einen frischen Salat oder Guacamole für eine ausgewogene Mahlzeit.Verwenden Sie geriebenen Mozzarella als Käsealternative, falls gewünscht.Für einen schärferen Kick zusätzliche Gewürze wie Chilipulver oder Cayennepfeffer verwenden.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.