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Brandteig

Kosten $3.5, sparen $5

Quelle: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 10 Portionen
  • $3.5

ZUTATEN

  • Flüssige Zutaten

    • 💧 2/3 Tasse Wasser

  • Milchprodukte

    • 🧈 1/4 Tasse Butter, in kleine Würfel geschnitten

  • Süßungsmittel

    • 🍬 1 Teelöffel weißer Zucker

  • Würzmittel

    • 🧂 1 Prise Salz

  • Trockene Zutaten

    • 1/2 Tasse Allzweckmehl

  • Eier

    • 🥚 2 große Eier, leicht verquirlt

SCHRITTE

1

Sammle alle Zutaten.

2

Vermische Wasser, Butter, Zucker und Salz in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze; koche, bis die Butter geschmolzen ist und das Gemisch zu kochen beginnt.

3

Füge das Mehl auf einmal hinzu; rühre kräftig mit einem Holzlöffel bei mittlerer bis niedriger Hitze, bis das Gemisch zu einer Kugel formt und der Topf mit einem leichten Mehlfilm überzogen ist, etwa 2 bis 3 Minuten.

4

Nimm den Topf vom Herd und lass ihn 10 Minuten abkühlen.

5

Rühre die Eier einzeln mit dem Holzlöffel ein, bis das Gemisch zu einem klebrigen Teig mit einer spritzfähigen Konsistenz wird.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

78

Kalorien

  • 2g
    Protein
  • 5g
    Kohlenhydrate
  • 6g
    Fette

💡 Tipps

Das Abkühlen des Gemischs vor dem Hinzufügen der Eier verhindert, dass die Eier gerinnen.Verwende eine Spritztüte, um den Teig präzise zu formen.Experimentiere mit Füllungen wie Pudding, Schlagsahne oder herzhafte Optionen für mehr Vielfalt.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.