Weihnachtsbiscotti
Kosten $7, sparen $4.5
Quelle: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 24 Portionen
- $7
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ZUTATEN
Trockene Zutaten
- 2 Tassen Allzweckmehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 🧂 ¼ Teelöffel Natron
- ¼ Teelöffel Salz
Feuchte Zutaten
- 🍚 ⅔ Tasse Kristallzucker
- 🧈 ½ Tasse Butter
- 🥚 2 große Eier
- ½ Teelöffel Orangenöl
- ½ Teelöffel Vanilleextrakt
Zusätze
- ½ Tasse weiße Schokoladenstückchen
- 🍒 ½ Tasse getrocknete Cranberries
- 🌰 ½ Tasse grob gehackte Pekannüsse
SCHRITTE
Heizen Sie den Ofen auf 350°F (175°C) vor. Fetten Sie zwei Keksschalen ein.
Vermischen Sie Mehl, Backpulver, Natron und Salz in einer Schüssel.
Vermischen Sie Zucker und Butter mit einem elektrischen Mixer. Schlagen Sie die Eier, das Orangenöl und den Vanilleextrakt glatt ein.
Sieben Sie die Mehlmischung ein, mischen Sie, bis alles eingearbeitet ist. Heben Sie weiße Schokoladenstückchen, Cranberries und Pekannüsse unter.
Teilen Sie den Teig in zwei Hälften, formen Sie ihn zu Rechtecken und legen Sie ihn auf die vorbereiteten Keksschalen.
Backen Sie im Ofen für 15 Minuten. Lassen Sie es etwa 5 Minuten abkühlen.
Schneiden Sie in Biscotti-Formen, zurück in den Ofen, und backen Sie, bis sie geröstet sind, etwa 15 Minuten pro Seite.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
145
Kalorien
- 2gProtein
- 18gKohlenhydrate
- 8gFette
💡 Tipps
Verwenden Sie Backpapier anstelle von Fett für eine einfachere Reinigung.Passen Sie die Menge an Orangenöl nach Geschmack an.Lagern Sie in einem luftdichten Behälter, um die Frische zu bewahren.Für extra Geschmack können Sie nach dem Backen geschmolzene Schokolade über die Biscotti träufeln.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.