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Weihnachtlicher Cremiger Eierpunsch

Kosten $5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 5 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Grundzutaten

    • 🥚 4 Eigelb
    • 1 (5 Unzen) Dose gesüßte Kondensmilch
    • 1 Esslöffel weißer Zucker
    • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
    • 🥛 4 ½ Tassen Milch

  • Zusätze

    • 🥚 4 Eiweiß
    • 1 Flüssigunze Rum
    • ¼ Teelöffel gemahlene Muskatnuss

SCHRITTE

1

In einer großen Schüssel die Eigelb schaumig schlagen, bis sie dicklich und hell sind.

2

Unter ständigem Rühren die Kondensmilch, den Zucker, das Vanilleextrakt und die Milch hinzufügen.

3

Das Eiweiß steif schlagen und dann zur Milchmischung geben.

4

Rum nach Geschmack in die Mischung rühren. Mit Muskatnuss garnieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

300

Kalorien

  • 10g
    Protein
  • 35g
    Kohlenhydrate
  • 12g
    Fette

💡 Tipps

Für eine alkoholfreie Variante den Rum weglassen.Lassen Sie das Eiweiß vor dem Schlagen für beste Ergebnisse auf Raumtemperatur kommen.Kühlen Sie den Eierpunsch mindestens 1 Stunde vor dem Servieren für eine cremigere Textur.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.