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Weihnachts-Pinwheel-Kekse

Weihnachts-Pinwheel-Kekse

Kosten $12.5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 480 Min
  • 72 Portionen
  • $12.5

ZUTATEN

  • Trockene Zutaten

    • 4 Tassen Allzweckmehl
    • 1 Teelöffel Backpulver
    • ¼ Teelöffel Natron
    • 🧂 1 Teelöffel Salz

  • Feuchte Zutaten

    • 🧈 1 ⅓ Tassen Butter
    • 1 Tasse brauner Zucker, festgepackt
    • ⅔ Tasse weißer Zucker
    • 🥚 2 Eier
    • 1 ½ Teelöffel Vanilleextrakt

  • Zusätzliche Zutaten

    • 1/4 Teelöffel roter Lebensmittelfarbstoff
    • 1/4 Teelöffel grüner Lebensmittelfarbstoff

SCHRITTE

1

Sammle die Zutaten.

2

Siebe das Mehl, das Backpulver, das Natron und das Salz zusammen in eine Schüssel. Siebe erneut in eine andere Schüssel.

3

Schlage die Butter mit dem braunen und weißen Zucker in einer Rührschüssel, bis sie leicht und fluffig ist. Schlage die Eier und Vanille glatt ein.

4

Rühre allmählich die Mehlmischung ein, bis sie gleichmäßig vermischt ist.

5

Teile den Teig in zwei gleiche Teile. Füge dem einen Teil roten Lebensmittelfarbstoff und dem anderen grünen Farbstoff hinzu, bis alles gleichmäßig gemischt ist.

6

Rolle den roten Teig und den grünen Teig auf 1/4 Zoll Dicke aus. Lege den grünen Teig auf den roten Teig und rolle ihn zu einer Rolle.

7

Wickle die Rolle in Wachspapier und ein Baumwolltuch. Kühl mindestens 8 Stunden im Kühlschrank.

8

Heize den Ofen auf 400°F (200°C) vor. Fetten zwei Backbleche leicht ein.

9

Entferne die Teigrolle aus der Verpackung, schneide sie in Scheiben und lege sie auf die vorbereiteten Backbleche.

10

Backe, bis sie fest sind, ungefähr 5 bis 6 Minuten. Aus dem Ofen nehmen und auf Rosten abkühlen lassen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

77

Kalorien

  • 1g
    Protein
  • 10g
    Kohlenhydrate
  • 4g
    Fette

💡 Achte darauf, dass der Teig gleichmäßig ausgerollt wird, um eine konsistente Windradform zu erhalten.Kühle den Teig gut durch, damit das Schneiden einfacher wird.Vermeide es, zu lange zu backen, um braune Ränder zu verhindern – behalte es genau im Auge.