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Zimt- und Ingwer-Karamellisierte Kürbiskerne

Zimt- und Ingwer-Karamellisierte Kürbiskerne

Kosten $5, sparen $4

Quelle: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 8 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Gewürze und Fette

    • 🧈 2 Esslöffel geschmolzene Butter, geteilt
    • 3 Esslöffel brauner Zucker, geteilt
    • 🌰 1 Teelöffel gemahlener Zimt
    • ½ Teelöffel gemahlener Ingwer
    • 🧂 1 Prise Salz

  • Samen

    • 🎃 2 Tassen Kürbiskerne

SCHRITTE

1

Ofen auf 275 Grad F (135 Grad C) vorheizen. Ein Backblech einfetten.

2

1 1/2 Esslöffel Butter und 1 Esslöffel braunen Zucker in einer Schüssel vermengen; Zimt, Ingwer und Salz hinzufügen und gut mischen. Kürbiskerne in die Buttermischung einrühren, bis sie gleichmäßig überzogen sind. Die Kerne in einer gleichmäßigen Schicht auf das vorbereitete Backblech verteilen.

3

Im vorgeheizten Ofen 15 Minuten backen; die Kerne überprüfen und weitere 10 Minuten backen.

4

Die restlichen 2 Esslöffel braunen Zucker und 1 1/2 Teelöffel Butter in einer Schüssel vermischen und zu den Kürbiskernen geben.

5

Weiterbacken, bis die Kerne geröstet und duftend sind, etwa 10 Minuten mehr.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

233

Kalorien

  • 9g
    Protein
  • 11g
    Kohlenhydrate
  • 19g
    Fette

💡 Verwenden Sie frische Kürbiskerne für den besten Geschmack und die beste Textur.Lassen Sie die Kerne vor dem Aufbewahren vollständig abkühlen, um ihre Knusprigkeit zu erhalten.Sie können die Schärfestufe anpassen, indem Sie mehr oder weniger Zimt und Ingwer hinzufügen.Bewahren Sie die gerösteten Kerne in einem luftdichten Behälter auf, um sie frisch zu halten.