Bestreichen Sie eine Auflaufform von 13 x 9 Zoll gleichmäßig mit 1/4 Tasse des Rapsöls.

Drücken Sie die Teigbälle auf einer leicht bemehlten Oberfläche auf etwa 1-Zoll Dicke, bestreuen Sie ein Teigrundstück mit der Zuckermischung, stapeln Sie das andere darauf und kneten Sie zusammen.

Legen Sie den Teig in die vorbereitete Form, bedecken Sie ihn mit Plastikfolie und lassen Sie ihn 3 Stunden an einem warmen Ort gehen, dabei jede Stunde ausdrücken.

Heizen Sie den Ofen auf 450 Grad F vor.

Decken Sie den Teig ab, verteilen Sie ihn gleichmäßig in der Form, machen Sie Vertiefungen, träufeln Sie Öl darüber und wiederholen Sie die Vertiefungen.

Backen Sie, bis er leicht aufgegangen und leicht gebräunt ist, etwa 8 bis 10 Minuten.

Schmelzen Sie die Butter in einem Topf, mischen Sie sie mit braunem Zucker und Zimt und träufeln Sie sie über den Teig. Backen Sie erneut, bis sie gut gebräunt und aufgegangen sind, 8 bis 10 Minuten.

Bereiten Sie den Frischkäse-Frosting zu, indem Sie Frischkäse und Butter vermengen, dann Puderzucker, Milch und Vanilleextrakt hinzufügen.