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Zimtstreusel-Kaffeekuchen

Zimtstreusel-Kaffeekuchen

Kosten $10, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 16 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Streusel Füllung

    • 1 ½ Tassen festgestampfter heller brauner Zucker
    • 6 Esslöffel Allzweckmehl
    • 6 Teelöffel gemahlener Zimt
    • 6 Esslöffel geschmolzene ungesalzene Butter
    • 1 ½ Tassen gehackte Pekannüsse

  • Kuchenteig

    • 3 Tassen gesiebtes Allzweckmehl
    • 4 Teelöffel Backpulver
    • 1 Teelöffel Salz
    • 1 ½ Tassen weißer Zucker
    • ½ Tasse feste Pflanzenfettcreme, Raumtemperatur
    • 🥚 2 große Eier
    • 🥛 1 Tasse Milch

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350°F (175°C) vor. Fetten und bemehlen Sie zwei runde Kuchenformen mit 9 Zoll Durchmesser.

2

Vermischen Sie braunen Zucker, Mehl und Zimt in einer Schüssel. Mischen Sie gründlich mit einem elektrischen Mixer, dann fügen Sie die geschmolzene Butter hinzu und rühren Sie die Pekannüsse von Hand ein, um die Streuselfüllung herzustellen.

3

Vermischen Sie gesiebtes Mehl, Backpulver und Salz in einer großen Schüssel. In einer separaten Schüssel cremigen Sie Zucker, Fettcreme und Eier mit einem elektrischen Mixer. Fügen Sie nach und nach Milch und trockene Zutaten hinzu und mischen Sie, bis der Teig glatt ist.

4

Verteilen Sie 1/4 des Teigs in jede der vorbereiteten Formen und bedecken Sie ihn mit 1/4 der Streuselfüllung. Wiederholen Sie den Vorgang für eine gleichmäßige Verteilung.

5

Backen Sie die Kuchen im vorgeheizten Ofen für 25–30 Minuten oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

432

Kalorien

  • 5g
    Protein
  • 62g
    Kohlenhydrate
  • 19g
    Fette

💡 Für weniger Süße verwenden Sie weniger braunen Zucker in der Streuselschicht.Servieren Sie warm für das beste Geschmackserlebnis zusammen mit Kaffee oder Tee.Bewahren Sie Reste in einem luftdichten Behälter für bis zu 3 Tage auf.