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Klassische Bing-Kirschpastete

Kosten $12, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 8 Portionen
  • $12

ZUTATEN

  • Kuchenboden

    • 1 (15 Unzen) Packung doppelter fertig zu verwendender Kuchenboden

  • Füllung

    • 4 Tassen Bing-Kirschen, entsteint und in Scheiben geschnitten
    • 1 Tasse weißen Zucker
    • ¼ Tasse Instant-Tapioka
    • 🍋 2 Esslöffel Zitronensaft
    • ¼ Teelöffel Mandelaroma
    • 🧈 1 Esslöffel ungesalzene Butter

SCHRITTE

1

Ofen auf 400 Grad F (200 Grad C) vorheizen. Den unteren Kuchenboden in eine Kuchenform drücken.

2

Kirschen, Zucker, Tapioka, Zitronensaft und Mandelaroma in einer Schüssel vermengen. Im Kühlschrank kaltstellen, bis die Kirschfüllung beginnt fest zu werden, etwa 10 Minuten. Die Füllung erneut umrühren; erneut kaltstellen, bis sich die Aromen vermischt haben, etwa 10 Minuten.

3

Die Füllung in die untere Hälfte des Kuchenbodens gießen; mit dem oberen Boden abdecken, die Ränder andrücken um zu versiegeln und mit Butter bestreuen. Mit einem scharfen Messer Öffnungen in den oberen Boden schneiden.

4

Im vorgeheizten Ofen 30 Minuten backen; die Torte um ein Viertel drehen. Weiter backen, bis der Boden goldbraun ist, etwa 20 Minuten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

424

Kalorien

  • 4g
    Protein
  • 63g
    Kohlenhydrate
  • 18g
    Fette

💡 Tipps

Das Bestreuen der Torte mit Butter verstärkt den Geschmack und verleiht dem Boden eine reichhaltige Textur.Achten Sie darauf, Öffnungen in den oberen Boden zu schneiden, um Dampf beim Backen entweichen zu lassen.Das Kühlen der Füllung stellt sicher, dass sich die Aromen gut vermischen und führt zu einer dickeren Konsistenz.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.