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Klassischer Caesar-Salat

Klassischer Caesar-Salat

Kosten $5, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 2 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Dressing

    • 🧄 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
    • 2 Esslöffel Rotweinessig
    • 🥚 1 großes Eigelb
    • 1 Esslöffel Dijon-Senf
    • 1 Spritzer Worcestershire-Sauce
    • ¼ Tasse Olivenöl
  • Salat

    • ½ Kopf Römersalat, gehackt
    • ¼ Tasse geriebener Parmesan-Käse
    • 2 Esslöffel Croutons

SCHRITTE

1

Sammle alle Zutaten.

2

Zerquetsche die Sardellenfilets und den Knoblauch in einer großen Salatschüssel. Füge Zitronensaft, Rotweinessig, Dijon-Senf, Eigelb und Worcestershire-Sauce hinzu; schlage alles glatt und cremig.

3

Gieße nach und nach das Olivenöl ein, während du ständig rührst. Mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken.

4

Hebe vorsichtig den Römersalat und den Parmesan-Käse in das Dressing, bis alles gut bedeckt ist.

5

Gib dem Caesar-Salat Croutons darüber und genieße!

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

181

Kalorien

  • 4g
    Protein
  • 5g
    Kohlenhydrate
  • 16g
    Fette

💡 Verwende frisch geriebenen Parmesan-Käse für den besten Geschmack.Mische den Salat vorsichtig, um zu verhindern, dass der Salat beschädigt wird.Füge gekochte Hühnerstreifen für zusätzliche Proteine hinzu und verwandle es so in ein Hauptgericht.