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Klassische Südstaatliche Gefüllte Eier

Kosten $5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 12 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Eier

    • 🥚 12 hartgekochte Eier, geschält und halbiert

  • Sauecen & Gewürze

    • 🥛 ¼ Tasse Mayonnaise
    • 3 Esslöffel Reiswein-Essig
    • 3 Esslöffel süßes Gewürzgurken-Relish
    • 3 Esslöffel gelber Senf, oder nach Geschmack mehr

  • Gewürze

    • 1 Esslöffel weißer Zucker
    • ¼ Teelöffel Cayennepfeffer, aufgeteilt
    • ¼ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer, aufgeteilt

SCHRITTE

1

Entfernen Sie die Eigelbe und legen Sie sie in eine Schüssel. Die Eiweiße beiseite stellen. Mayonnaise, Essig, Relish, Senf, Zucker, Cayennepfeffer und schwarzen Pfeffer zu den Eigelben geben; gut mit einer Gabel vermischen.

2

Geben Sie die Mischung in einen kleinen wiederverschließbaren Ziplock-Beutel und schneiden Sie eine der Ecken ab. Füllen Sie die Mischung in die Eiweiße ein. Mit mehr schwarzem Pfeffer und Cayenne bestreuen. Kühlen, bis Sie servieren möchten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

122

Kalorien

  • 7g
    Protein
  • 3g
    Kohlenhydrate
  • 9g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie frische Eier für leichteres Schälen nach dem Kochen.Kühlen Sie die gefüllten Eier mindestens 30 Minuten lang für maximalen Geschmack.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.