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Kokosflan

Kosten $6.5, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

  • 300 Min
  • 12 Portionen
  • $6.5

ZUTATEN

  • Milchprodukte

    • 🥚 6 Eier
    • 1 (400 g) Dose gesüßte Kondensmilch
    • 1 (355 ml) Dose verdampfte Milch
    • 🥛 1 ½ Tassen Vollmilch

  • Kokosnuss & Zucker

    • 1 (425 g) Dose Kokosmilch
    • 🧂 1 Tasse weißer Zucker
    • 1 Teelöffel Vanilleextrakt

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350°F (175°C) vor.

2

Lösen Sie den Zucker bei niedriger Hitze in einer beschichteten Pfanne, bis er karamellisiert. Schütteln Sie die Pfanne sanft zum Mischen, vermeiden Sie aber Rühren. Gießen Sie den geschmolzenen Zucker in eine 3-Liter-Glaskuchenform, um den Boden zu bedecken.

3

Schlagen Sie die Eier in einer großen Schüssel mit einem elektrischen Mixer glatt. Fügen Sie Kondensmilch, verdampfte Milch, Kokosmilch, Vollmilch und Vanilleextrakt hinzu. Mixen Sie für 2 Minuten, bis alles gleichmäßig vermischt ist.

4

Gießen Sie die Eimischung über das karamelisierte Zucker in der Backform. Stellen Sie die Backform in eine größere Form, gefüllt mit 2,5 cm Wasser. Backen Sie für 1 Stunde, bis ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt.

5

Nehmen Sie die Form aus dem Wasserbad und kühlen Sie sie für 4 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank, bis sie vollständig gekühlt ist.

6

Fahren Sie mit einem Messer um die Ränder, um den Flan zu lockern, und stürzen Sie ihn auf eine Servierplatte.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

333

Kalorien

  • 10g
    Protein
  • 40g
    Kohlenhydrate
  • 16g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie eine beschichtete Pfanne, um den karamelisierten Zucker für eine einfache Handhabung zuzubereiten.Lassen Sie den Flan gründlich abkühlen, um eine richtige Konsistenz sicherzustellen.Servieren Sie mit frischem Obst oder Schlagsahne für zusätzliche Präsentation und Geschmack.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.