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Kokosnuss-Pekannuss-Kuchen

Kosten $10, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 8 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Boden

    • 🥧 1 (23 cm) ungebackene Kuchenform

  • Füllung

    • 🧈 ½ Tasse zerlassene Butter
    • 🥚 3 Eier
    • 🍋 2 Teelöffel Zitronensaft
    • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
    • 🍚 1 ½ Tassen weißer Zucker
    • 🥥 3 ½ Unzen Kokosflocken
    • 🌰 ½ Tasse gehackte Pekannüsse, oder nach Bedarf

SCHRITTE

1

Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen. Den Kuchenteig in eine 23 cm große Kuchenform drücken.

2

Butter, Eier, Zitronensaft und Vanilleextrakt in einer Schüssel verquirlen; Zucker einrühren, bis die Mischung glatt ist.

3

Kokosflocken und Pekannüsse in die Buttermischung falten; in den Kuchenteig gießen.

4

Im vorgeheizten Ofen backen, bis der Kuchen in der Mitte fest ist, 45 bis 50 Minuten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

493

Kalorien

  • 5g
    Protein
  • 56g
    Kohlenhydrate
  • 29g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie eine tiefe Kuchenform, wenn Sie mehr Füllung möchten.Überprüfen Sie den Kuchen in der Mitte der Backzeit, um sicherzustellen, dass der Boden nicht verbrennt. Bei Bedarf Alufolie an den Rändern verwenden.Für extra Textur die Kokosflocken und Pekannüsse vor dem Mischen rösten.Am besten gekühlt oder leicht warm mit Schlagsahne oder Eis servieren.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.