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Kalte Buchweizennudeln

Kosten $5.5, sparen $4

Quelle: Recommended by CookPal

  • 12 Min
  • 2 Portionen
  • $5.5

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • Somen 200g

  • Brühe

    • 🧂 Sojasauce 3 Esslöffel
    • 💧 Wasser 1,5 Tassen
    • 🍶 Essig 1 Esslöffel
    • 🍬 Zucker 1 Teelöffel
    • 🌰 Sesamöl 1 Teelöffel

SCHRITTE

1

Kochen Sie die Somen-Nudeln in kochendem Wasser für 3-4 Minuten und spülen Sie sie anschließend gründlich mit kaltem Wasser ab, um überschüssiges Wasser zu entfernen.

2

Mischen Sie die Zutaten für die Brühe (Sojasauce, Wasser, Essig, Zucker) und bewahren Sie sie kühl im Kühlschrank auf.

3

Geben Sie die gekühlten Somen in eine Schüssel und fügen Sie die gut vorbereitete kalte Brühe hinzu.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

320

Kalorien

  • 6g
    Protein
  • 50g
    Kohlenhydrate
  • 7g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie die gekochten Somen sofort, da sie sonst matschig werden.Hart gekochte Eier, getrocknete Seetangflocken usw. machen die Garnierung reichhaltiger.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.