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Kaltes japanisches Somen-Nudelgericht

Kosten $4, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 Portionen
  • $4

ZUTATEN

  • Nudeln

    • 🍜 Somen-Nudeln 200g

  • Gewürze

    • Sojasauce 2 EL
    • Mirin 1 EL
    • Dashi-Brühe 1 Tasse

  • Toppings

    • 🟫 Gehackte Nori-Algen nach Belieben
    • 🌱 Frühlingszwiebeln, fein geschnitten, 2 Stängel
    • Geriebener Ingwer 1 TL

SCHRITTE

1

In einem Topf reichlich Wasser zum Kochen bringen und die Somen-Nudeln kochen.

2

Die gekochten Somen-Nudeln gründlich in kaltem Wasser abkühlen lassen und das Wasser abtropfen lassen.

3

Sojasauce, Mirin und Dashi-Brühe vermischen, um die Sauce herzustellen.

4

Die gekühlten Somen-Nudeln in eine Schüssel geben und die Sauce darüber gießen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

280

Kalorien

  • 9g
    Protein
  • 50g
    Kohlenhydrate
  • 2g
    Fette

💡 Tipps

Wenn Sie viele Gewürze vorbereiten, wird der Geschmack noch besser.Kühlen Sie die Somen-Nudeln direkt vor dem Verzehr. Das ist perfekt für den Sommer.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.