Kalte Sesamnudeln mit scharfer Erdnusssauce

Name: Kalte Sesamnudeln mit scharfer Erdnusssauce
Total time: 50 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 1 (340 g) Packung Linguine-Teigwaren; 🥜 ¼ Tasse Erdnussbutter; ¼ Tasse Sesamöl; 3 Esslöffel Sojasauce; 🧂 2 Teelöffel weißer Zucker; 🧄 2 Knoblauchzehen, fein gehackt; ½ Teelöffel zerstoßene rote Pfefferflocken; 1 Esslöffel Sesamsamen, oder nach Geschmack; 🧅 1 Esslöffel gehackte Frühlingszwiebel, oder nach Geschmack

Kosten $8, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

50 Min
6 Portionen
$8

Kalte Sesamnudeln mit scharfer Erdnusssauce

Kosten $8, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

50 Min
6 Portionen
$8

ZUTATEN

Teigwaren
- 1 (340 g) Packung Linguine-Teigwaren
Sauce
- 🥜 ¼ Tasse Erdnussbutter
- ¼ Tasse Sesamöl
- 3 Esslöffel Sojasauce
- 🧂 2 Teelöffel weißer Zucker
- 🧄 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- ½ Teelöffel zerstoßene rote Pfefferflocken
Toppings
- 1 Esslöffel Sesamsamen, oder nach Geschmack
- 🧅 1 Esslöffel gehackte Frühlingszwiebel, oder nach Geschmack

SCHRITTE

Bringen Sie einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen. Kochen Sie die Linguine bei starker Hitze, bis sie weich sind aber noch Biss haben, etwa 11 Minuten.

Während die Pasta kocht, vermengen Sie in einer großen Schüssel Erdnussbutter, Sesamöl, Sojasauce, Zucker und Knoblauch; gut mischen.

Die Pasta abgießen und unter kaltem Wasser abspülen. Zu der Sauce geben und vorsichtig mischen. Mit Sesamsamen und Frühlingszwiebel bestreuen.

Kalt stellen, mindestens 30 Minuten lang.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

365

Kalorien

11g
Protein
46g
Kohlenhydrate
17g
Fette

💡 Für eine glutenfreie Alternative Reisnudeln oder glutenfreie Linguine verwenden.Passen Sie die Menge der roten Pfefferflocken an Ihre Schärfepreferenz an.Im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren für schnelle Mahlzeiten.Servieren Sie es mit einer leichten asiatisch angehauchten Gemüsebeilage für zusätzliche Nährstoffe.