Farbenfroher Brokkolisalat

Name: Farbenfroher Brokkolisalat
Total time: 10 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: ½ Tasse Mayonnaise; ¼ Tasse weißen Zucker; 1 Teelöffel Essig; 🥓 ½ Pfund Speck, in 1-Zoll-Stücke geschnitten; 🥦 1 Brokkolistrunk, in Röschen geschnitten; 🧅 1 rote Zwiebel, gehackt; 🧀 1 Tasse geriebener scharfer Cheddar-Käse

Kosten $10, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

10 Min
6 Portionen
$10

Farbenfroher Brokkolisalat

Kosten $10, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

10 Min
6 Portionen
$10

ZUTATEN

Dressing
- ½ Tasse Mayonnaise
- ¼ Tasse weißen Zucker
- 1 Teelöffel Essig
Salatbasis
- 🥓 ½ Pfund Speck, in 1-Zoll-Stücke geschnitten
- 🥦 1 Brokkolistrunk, in Röschen geschnitten
- 🧅 1 rote Zwiebel, gehackt
- 🧀 1 Tasse geriebener scharfer Cheddar-Käse

SCHRITTE

Mayonnaise, Zucker und Essig in einer Schüssel verquirlen.

Speck in eine große Pfanne legen; bei mittlerer bis hoher Hitze etwa 10 Minuten rühren, bis er gleichmäßig braun ist. Den Speck auf Küchenpapier abtropfen lassen.

Brokkoli, Speck, Zwiebeln und Cheddar-Käse in einer großen Schüssel mischen. Das Dressing über die Brokkolimischung gießen und vermengen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

348

Kalorien

12g
Protein
14g
Kohlenhydrate
28g
Fette

💡 Verwenden Sie frischen Brokkoli für eine knackigere Textur.Sie können griechischen Joghurt statt Mayonnaise verwenden, um den Fettgehalt zu reduzieren.Bereiten Sie den Salat im Voraus zu und lagern Sie ihn im Kühlschrank für einen besseren Geschmack.