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Nachgemachtes Chili’s Queso Dip

Kosten $10, sparen $5

Quelle: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 8 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Milchprodukte

    • 🧀 450 Gramm verarbeiteter Käse
    • 🥛 1 Tasse Vollmilch

  • Würzmittel und Gewürze

    • 1 Esslöffel Limettensaft
    • 1 1/2 Teelöffel Chilipulver
    • 1 1/2 Teelöffel Paprika
    • 1 1/2 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
    • 🧂 1 Teelöffel koscheres Salz
    • 1/4 Teelöffel Cayennepfeffer

  • Gemüse und Kräuter

    • 🧅 1/4 Tasse Weißzwiebeln
    • 1/4 Tasse frischer Koriander

  • Vorratsschrank

    • 425 Gramm Chili ohne Bohnen
    • 🌽 1 (250 Gramm) Mais-Tortilla-Chips

SCHRITTE

1

Sammle alle Zutaten.

2

Erhitze eine große gusseiserne Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Füge Käse und Milch hinzu; kochend rühren, dabei gelegentlich umrühren, bis alles glatt ist, etwa 4 Minuten.

3

Rühre Chili, Limettensaft, Chilipulver, Paprika, Kreuzkümmel, Salz und Cayennepfeffer ein. Kochend rühren, dabei gelegentlich umrühren, bis alles durchgewärmt ist, etwa 5 Minuten.

4

Vermische in einer kleinen Schüssel Zwiebeln und Koriander als Topping.

5

Gib die Koriander-Zwiebel-Mischung über das Queso und serviere es mit Tortilla-Chips und Salsa auf der Seite.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

418

Kalorien

  • 17g
    Protein
  • 33g
    Kohlenhydrate
  • 25g
    Fette

💡 Tipps

Verwende frisch gehackten Koriander für einen stärkeren Geschmack.Für extra Schärfe füge einen gewürfelten Jalapeño hinzu.Kann im Voraus zubereitet und im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden; sanft auf dem Herd wieder erwärmen.Serviere mit einer Vielzahl von Chips, wie Multikorn oder Pita.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.