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Chipotle-Reis-Nachahmung

Chipotle-Reis-Nachahmung

Kosten $3, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 6 Portionen
  • $3

ZUTATEN

  • Base

    • 1 Esslöffel Olivenöl
    • 1 1/2 Tassen weißer Reis

  • Würzungen und Gewürze

    • 🧂 1 Teelöffel koscheres Salz
    • 🍋 1 Esslöffel Limettensaft
    • 🍋 1 1/2 Teelöffel frischer Zitronensaft
    • 2 Esslöffel gehackte Korianderblätter

  • Kochflüssigkeit

    • 3 Tassen Wasser

SCHRITTE

1

Erhitzen Sie das Öl in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer bis hoher Hitze. Fügen Sie Reis und Salz hinzu und kochen Sie, dabei ständig rühren, etwa 1 Minute lang.

2

Fügen Sie Wasser hinzu und rühren Sie einmal um. Zum Kochen bringen, abdecken und die Hitze auf niedrige Stufe reduzieren. Weiter kochen, bis die Flüssigkeit aufgesogen ist und der Reis weich ist, etwa 15 Minuten.

3

Vom Herd nehmen und den Reis mit einer Gabel auflockern. Fügen Sie Zitronensaft, Limettensaft und Koriander hinzu. Gut verrühren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

72

Kalorien

  • 1g
    Protein
  • 11g
    Kohlenhydrate
  • 2g
    Fette

💡 Für eine weichere Reiskonsistenz lassen Sie ihn nach dem Kochen 5 Minuten zugedeckt ruhen.Verwenden Sie frisch gepressten Zitrusfruchtsaft für den besten Geschmack.Kombinieren Sie es mit gegrilltem Huhn oder Bohnen für eine vollständige Mahlzeit.