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Kopie KFC Kartoffelbrei

Kosten $6.5, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 6 Portionen
  • $6.5

ZUTATEN

  • Gemüse

    • 🥔 1,36 kg Russet-Kartoffeln, geschält und in 2,5 cm große Stücke geschnitten

  • Gewürze

    • 🧂 1 Esslöffel Salz, aufgeteilt
    • ¼ Teelöffel schwarzer Pfeffer

  • Milchprodukte

    • 🥛 180 ml Halb-und-Halb
    • 🧈 ½ Tasse Butter

  • Kräuter

    • gehackte frische Petersilie, zum Garnieren

SCHRITTE

1

Die Kartoffeln in einem großen Topf mit kaltem Wasser um 2,5 cm bedecken. 1 1/2 Teelöffel Salz einrühren. Bei mittlerer bis hoher Hitze zum Kochen bringen. Etwa 10 Minuten kochen lassen, bis die Kartoffeln gabelweich sind, aber noch ihre Form behalten; abgießen.

2

Kartoffeln zurück in den Topf geben. Bei niedriger Hitze unter gelegentlichem Rühren etwa 1 Minute lang kochen, bis überschüssige Flüssigkeit verdampft ist und die Kartoffeln trocken sind. Heiße Kartoffeln durch eine Kartoffelpresse in eine große Schüssel pressen.

3

In der Zwischenzeit Halb-und-Halb und Butter in einem kleinen Topf bei mittlerer bis niedriger Hitze etwa 3 Minuten lang erwärmen, bis alles warm ist und die Butter geschmolzen ist; nach und nach zu den gepressten Kartoffeln gießen. Einrühren; mit Pfeffer und restlichen 1 1/2 Teelöffel Salz würzen. Mit Petersilie garnieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

354

Kalorien

  • 6g
    Protein
  • 42g
    Kohlenhydrate
  • 19g
    Fette

💡 Tipps

Stellen Sie sicher, dass die Kartoffeln gabelweich sind, um eine glatte Textur zu erreichen.Verwenden Sie eine Kartoffelpresse für die cremigsten Kartoffelbrei.Erwärmen Sie die Butter und Halb-und-Halb vor dem Einrühren, um Geschmack und Konsistenz zu verbessern.Mit frischer Petersilie für einen Hauch von Farbe und Frische garnieren.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.