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Mais-Muffins

Kosten $5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 12 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Trockene Zutaten

    • 1 Tasse Allzweckmehl
    • 1 Tasse gelbes Maismehl
    • 🍬 ½ Tasse weißen Zucker
    • 2 Teelöffel Backpulver
    • 🧂 1 Teelöffel Salz

  • Feuchte Zutaten

    • 1 Tasse Buttermilch
    • 🧈 ½ Tasse geschmolzene Butter
    • 🥚 1 Ei, geschlagen

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 400 Grad F (200 Grad C) vor. Fetten Sie 12 Muffinförmchen ein.

2

Mischen Sie Mehl, Maismehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer großen Schüssel. Fügen Sie Buttermilch, Butter und Ei hinzu; gut vermischen. Löffeln Sie den Teig in die vorbereiteten Muffinförmchen.

3

Backen Sie im vorgeheizten Ofen, bis ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt, 12 bis 15 Minuten. Kühlen Sie in den Formen 10 bis 15 Minuten ab, bevor Sie die Muffins herausnehmen und vollständig auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

195

Kalorien

  • 3g
    Protein
  • 27g
    Kohlenhydrate
  • 9g
    Fette

💡 Tipps

Um den Geschmack zu verbessern, können Sie einen Spritzer geriebenen Cheddar-Käse oder gewürfelte Jalapeños zum Teig hinzufügen.Verwenden Sie Papierförmchen, wenn Sie die Muffinförmchen lieber nicht einfetten möchten, um die Reinigung zu erleichtern.Lassen Sie die Muffins vor dem Servieren vollständig abkühlen, um die beste Textur zu erhalten.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.