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Maisbrot mit Kokosöl

Kosten $7.5, sparen $5

Quelle: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 15 Portionen
  • $7.5

ZUTATEN

  • Nasse Zutaten

    • 🥛 2 ½ Tassen Milch
    • 🥚 2 Eier, geschlagen
    • ½ Tasse Kokosöl, geschmolzen

  • Trockene Zutaten

    • 1 ½ Tassen Maismehl
    • 2 Tassen Allzweckmehl
    • 🧂 ½ Tasse weißer Zucker
    • 1 ½ Esslöffel Backpulver
    • 🧂 1 Teelöffel Salz

SCHRITTE

1

Ofen auf 400 Grad F (200 Grad C) vorheizen. Eine 9x13-Zoll-Backform einfetten.

2

Milch und Maismehl verrühren, bis das Maismehl vollständig feucht ist; 5 Minuten einweichen lassen.

3

Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel mit einem Schneebesen vermischen; Maismehlmischung, Eier und Kokosöl dazugeben und glatt rühren. Den Teig in die vorbereitete Backform gießen.

4

Im vorgeheizten Ofen backen, bis ein Messer in der Mitte sauber herauskommt, 30 bis 35 Minuten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

225

Kalorien

  • 5g
    Protein
  • 31g
    Kohlenhydrate
  • 10g
    Fette

💡 Tipps

Sie können Kokosöl durch Pflanzenöl ersetzen, falls gewünscht.Warm mit Honig oder Butter servieren für zusätzlichen Geschmack.Lassen Sie das Maisbrot etwas abkühlen, bevor Sie es schneiden, um Bröckeln zu vermeiden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.