Maisbrot-Pfannkuchen
Kosten $5, sparen $7
Quelle: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 5 Portionen
- $5
Maisbrot-Pfannkuchen
Kosten $5, sparen $7
Quelle: Recommended by CookPal
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ZUTATEN
Trockene Zutaten
- ¾ Tasse Allzweckmehl
- 🌽 ¾ Tasse Maismehl
- 🧂 2 Esslöffel weißer Zucker
- ½ Teelöffel Backpulver
- ½ Teelöffel Natron
- ½ Teelöffel Salz
Feuchte Zutaten
- 🥛 1 ¼ Tassen Buttermilch
- 🥚 2 große Eier
- 🧈 3 Esslöffel geschmolzene und abgekühlte Butter
SCHRITTE
Mehl, Maismehl, Zucker, Backpulver, Natron und Salz in einer großen Schüssel verrühren.
Buttermilch, Eier und geschmolzene Butter in einer separaten großen Schüssel verrühren.
Die Flüssigkeitsmischung unter die Trockenmischung rühren, bis sie vermischt und glatt ist.
Erhitzen Sie eine leicht geölte Platte oder Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.
Für jeden Pfannkuchen etwa 1/4 Tasse Teig auf die Platte gießen und backen, bis sie braun sind, etwa 1 1/2 Minuten.
Den Pfannkuchen wenden und auf der anderen Seite backen, bis er braun ist, etwa 1 Minute.
Mit dem restlichen Teig wiederholen.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
278
Kalorien
- 8gProtein
- 39gKohlenhydrate
- 10gFette
💡 Tipps
Verwenden Sie eine beschichtete Pfanne oder ölen Sie die Platte leicht für ein gleichmäßiges Garen.Servieren Sie Pfannkuchen mit Honig, Ahornsirup oder frischem Obst für zusätzlichen Geschmack.Lassen Sie den Teig vor dem Kochen 5 Minuten ruhen, um fluffigere Pfannkuchen zu erhalten.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.