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Corned Beef und Kohl

Kosten $25, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 150 Min
  • 6 Portionen
  • $25

ZUTATEN

  • Main

    • 1 (3 Pfund) Corned Beef Bruststück mit Gewürzpaket
    • 10 kleine rote Kartoffeln
    • 🥕 5 mittelgroße Karotten
    • 1 großer Kopf Kohl

SCHRITTE

1

Corned Beef in einen Dutch Oven legen und mit Wasser bedecken. Gewürzpaket hinzufügen, abdecken und zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis das Corned Beef fast gabelzart ist, etwa 2 Stunden.

2

Während das Corned Beef köchelt, die Kartoffeln halbieren. Die Karotten schälen und in 3 Zoll lange Stücke schneiden. Den Kohl in kleine Keile schneiden.

3

Wenn das Corned Beef 2 Stunden gekocht hat, die Kartoffeln und Karotten hinzufügen; kochen, bis das Gemüse fast weich ist, etwa 10 Minuten. Den Kohl hinzufügen und weiter köcheln, bis die Kartoffeln weich sind, etwa 15 weitere Minuten.

4

Das Fleisch herausnehmen und 15 Minuten ruhen lassen. Brühe und Gemüse im Dutch Oven belassen. Das Fleisch quer zur Faser in Scheiben schneiden. Mit Gemüse und Brühe servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

882

Kalorien

  • 71g
    Protein
  • 50g
    Kohlenhydrate
  • 42g
    Fette

💡 Tipps

Servieren Sie es mit Senf oder Meerrettich für extra Geschmack.Für eine optimale Textur das Fleisch quer zur Faser in Scheiben schneiden.Reste können gekühlt und für eine weitere Mahlzeit aufgewärmt werden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.