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Hüttenkäse-Tomaten-Suppe

Kosten $5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 2 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 2 Teelöffel Olivenöl
    • 1/2 Tasse Hüttenkäse
    • 8,25 Flüssigunzen Knochenbrühe
    • 2 Esslöffel Tomatenmark
    • 1 Esslöffel Nährhefe
    • 1/2 Teelöffel italienische Gewürzmischung

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 425°F (220°C) vor. Legen Sie Tomaten, Schalotten und Knoblauch auf ein Backblech. Besprühen Sie sie mit Olivenöl und bestreuen Sie sie mit Salz.

2

Rösten Sie diese im vorgeheizten Ofen, bis sie weich sind, etwa 20 bis 30 Minuten.

3

In der Zwischenzeit geben Sie Hüttenkäse, Knochenbrühe, Tomatenmark, Nährhefe und italienische Gewürzmischung in den Mixer. Mixen Sie alles glatt.

4

Entfernen Sie die gerösteten Tomaten aus dem Ofen und fügen Sie sie in den Mixer. Um heiße Suppe zu mixen, decken Sie den Mixer mit dem Deckel ab und halten Sie den Deckel mit einem Küchentuch fest; mixen Sie alles glatt. Probieren Sie und fügen Sie bei Bedarf Salz hinzu.

5

Gießen Sie die Suppe in Schüsseln; servieren Sie sofort.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

193

Kalorien

  • 16g
    Protein
  • 18g
    Kohlenhydrate
  • 8g
    Fette

💡 Tipps

Um ein gleichmäßiges Mixen zu gewährleisten, lassen Sie die gerösteten Tomaten etwas abkühlen, bevor Sie sie mixen.Für einen reichhaltigeren Geschmack verwenden Sie eine Kombination aus Olivenöl und Butter anstelle von nur Olivenöl.Servieren Sie die Suppe mit knusprigem Brot für zusätzliche Textur und Vollständigkeit.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.