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Krabben-Mais-Suppe

Kosten $25, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 8 Portionen
  • $25

ZUTATEN

  • Grundzutaten

    • 🧈 ¼ Tasse Butter
    • ¼ Tasse Allzweckmehl

  • Flüssige Komponenten

    • 🥛 2 Tassen Vollmilch
    • 2 Tassen Halb-und-Halb

  • Gemüse

    • 🌽 1¾ Tassen Maiskörner
    • 🧅 1 Tasse gehackte Frühlingszwiebeln
    • ¼ Tasse gehackte Petersilie

  • Meeresfrüchte

    • 🦀 1 Pfund frisches Krabbenfleisch

  • Würzstoffe

    • 🧂 ½ Teelöffel gemahlener weißer Pfeffer
    • 🧂 ½ Teelöffel Würzsalz
    • 1 Esslöffel Sojasauce

SCHRITTE

1

In einem schweren Topf die Butter schmelzen, das Mehl hinzufügen und vorsichtig verrühren, bis es vermischt ist; nicht verbrennen oder dunkel werden lassen.

2

Milch nach und nach hinzufügen, dabei ständig rühren, dann die Halb-und-Halb-Mischung hinzufügen und sanft unter Rühren vermengen.

3

Mais und Frühlingszwiebeln hinzufügen und einige Minuten kochen, bis sie weich sind.

4

Krabbenfleisch, Pfeffer, Salz und Sojasauce hinzufügen und köcheln lassen, bis es sehr heiß ist und kleine Blasen am Rand bilden; nicht zum Kochen bringen.

5

Die Würzung abschmecken. Mit einer Prise gehackter frischer Petersilie garnieren und heiß servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

265

Kalorien

  • 16g
    Protein
  • 17g
    Kohlenhydrate
  • 16g
    Fette

💡 Tipps

Frisches Krabbenfleisch bietet den besten Geschmack, aber Dosen- oder Nachahmungskrabbenfleisch kann aus Gründen der Bequemlichkeit verwendet werden.Verwenden Sie frische Maiskörner anstelle von Dosenmais für einen lebhafteren Geschmack.Dieses Gericht kann gekühlt und wieder aufgewärmt werden, was es ideal für die Mahlzeitenplanung macht.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.