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Frischkäse-Bananenbrot

Kosten $7.5, sparen $5

Quelle: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 8 Portionen
  • $7.5

ZUTATEN

  • Grundzutaten

    • Kochspray
    • 🧈 ½ Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen
    • ½ Tasse hellbrauner Zucker
    • 🥚 1 großes Ei
    • ¼ Tasse Sauerrahm
    • 🧂 ¼ Tasse weißer Zucker
    • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
    • 🍌 2 reife Bananen
    • 1 Tasse Allzweckmehl
    • ½ Teelöffel Backpulver
    • ½ Teelöffel Backpulver
    • 🧂 ½ Teelöffel Salz

  • Frischkäsefüllung

    • 1 (4 Unzen) Packung Frischkäse, weich gemacht
    • 🥚 1 großes Ei
    • 🧂 ¼ Tasse weißer Zucker
    • 3 Esslöffel Allzweckmehl

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350°F (175°C) vor. Fetten Sie eine 9x5-Zoll-Kastenform mit Kochspray ein.

2

Vermischen Sie geschmolzene Butter, braunen Zucker, Ei, Sauerrahm, weißen Zucker und Vanille in einer großen Schüssel; schlagen Sie glatt. Stampfen Sie die Bananen hinein und rühren Sie die trockenen Zutaten unter, bis sie gerade kombiniert sind.

3

Rühren Sie Frischkäse, Ei, weißen Zucker und Mehl in einer mittleren Schüssel glatt.

4

Gießen Sie die Hälfte des Bananenteigs in die vorbereitete Kastenform. Verteilen Sie die Frischkäsefüllung darauf. Gießen Sie den restlichen Bananenteig darüber.

5

Backen Sie es im vorgeheizten Ofen für 50 Minuten, kühlen Sie es in der Form für 5 Minuten ab, bevor Sie es servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

381

Kalorien

  • 5g
    Protein
  • 48g
    Kohlenhydrate
  • 20g
    Fette

💡 Tipps

Für beste Ergebnisse verwenden Sie überreife Bananen für ein süßeres und geschmackvolleres Brot.Lassen Sie das Brot vollständig abkühlen, bevor Sie es in saubere Scheiben schneiden.Aufbewahrung in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur für bis zu 3 Tage.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.