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Frischkäse-Kolacky

Frischkäse-Kolacky

Kosten $5, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 12 Min
  • 30 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Teig

    • 3 Unzen Frischkäse
    • 🧈 1/2 Tasse Butter, weich
    • 🌾 1 Tasse Allzweckmehl

  • Füllung und Dekoration

    • 🍓 1/2 Tasse beliebige Fruchtmarmelade
    • 1/3 Tasse Puderzucker zur Dekoration

SCHRITTE

1

Sammle alle Zutaten ein.

2

Vermische Frischkäse und Butter in einer Schüssel, bis sie glatt sind.

3

Rühre nach und nach das Mehl ein, bis es gerade kombiniert ist. Forme den Teig zu einer Kugel; decke die Schüssel ab und kühle sie mindestens 3 Stunden oder über Nacht.

4

Heize den Ofen auf 350 Grad F (180 Grad C) vor.

5

Roll den Teig auf einem bemehlten Backbrett auf eine Dicke von 1/8 Zoll aus. Schneide ihn in 2 1/2-Zoll-Quadrate und lege etwa 1/2 Teelöffel Marmelade oder Konfitüre in die Mitte.

6

Überlappe gegenüberliegende Ecken und drücke sie zusammen. Platziere sie auf unbeschichteten Backblechen.

7

Backe im vorgeheizten Ofen, bis sie goldbraun sind, etwa 10 bis 12 Minuten. Lasse sie auf Drahtgestellen abkühlen.

8

Bestäube die Kolacky leicht mit Puderzucker.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

72

Kalorien

  • 1g
    Protein
  • 8g
    Kohlenhydrate
  • 4g
    Fette

💡 Du kannst das Rezept vervierfachen, um größere Zusammenkünfte an Feiertagen zu bedienen.Experimentiere mit verschiedenen Fruchtmarmeladen wie Kirsche, Preiselbeere oder Aprikose für Abwechslung.Stelle sicher, dass der Teig kalt ist, bevor du ihn ausrollst, damit er sich leichter verarbeiten lässt und eine bessere Textur hat.Bewahre gebackene Kolacky in einem luftdichten Behälter auf, um die Frische zu erhalten.