Cremige Pilzsuppe III

Name: Cremige Pilzsuppe III
Total time: 20 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 🧈 ¼ Tasse Butter; ¼ Tasse Allzweckmehl; 🍄 450 Gramm frische Pilze, in Scheiben geschnitten; 3 (400 g) Dosen Hühnerbrühe; 1 Rinderbrühwürfel; ½ Tasse Sherry; 🥛 1 Tasse Schlagsahne

Kosten $15, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

20 Min
8 Portionen
$15

Cremige Pilzsuppe III

Kosten $15, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

20 Min
8 Portionen
$15

ZUTATEN

Basis
- 🧈 ¼ Tasse Butter
- ¼ Tasse Allzweckmehl
Hauptzutaten
- 🍄 450 Gramm frische Pilze, in Scheiben geschnitten
- 3 (400 g) Dosen Hühnerbrühe
- 1 Rinderbrühwürfel
Würzung und Geschmack
- ½ Tasse Sherry
- 🥛 1 Tasse Schlagsahne

SCHRITTE

In einem großen Topf die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen.

Pilze in Butter 5 Minuten kochen.

Das Mehl über die Pilze streuen und gut umrühren.

Die Brühe nach und nach einrühren und dabei ständig rühren.

Den Brühwürfel und den Sherry einrühren und zum Kochen bringen.

Vom Herd nehmen und die Sahne einrühren. Erhitzen, ohne zu kochen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

208

Kalorien

3g
Protein
10g
Kohlenhydrate
17g
Fette

💡 Tipps

Lassen Sie die Suppe nach dem Hinzufügen der Sahne nicht mehr kochen, um Gerinnen zu vermeiden.Für einen reichhaltigeren Geschmack verwenden Sie selbstgemachte Hühnerbrühe.Frische Pilze sind am besten geeignet, aber im Notfall können auch Dosenpilze verwendet werden.Servieren Sie dazu knuspriges Brot für eine vollständige Mahlzeit.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.