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Cremiges Bananenbrot

Cremiges Bananenbrot

Kosten $6.5, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 16 Portionen
  • $6.5

ZUTATEN

  • Nasse Zutaten

    • ½ Tasse Margarine, weich gemacht
    • 1 (8 Unzen) Paket Frischkäse, weich gemacht
    • 1 ¼ Tassen Kristallzucker
    • 🥚 2 Eier
    • 🍌 1 Tasse zerdrückte Bananen
    • 1 Teelöffel Vanilleextrakt

  • Trockene Zutaten

    • 2 ¼ Tassen Allzweckmehl
    • 1 ½ Teelöffel Backpulver
    • ½ Teelöffel Natron

  • Beläge

    • ¾ Tasse gehackte Pekannüsse
    • 2 Esslöffel brauner Zucker
    • 2 Teelöffel gemahlener Zimt

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor. Fetten und bemehlen Sie zwei 8x4-Zoll-Kastenformen.

2

Margarine und Frischkäse gemeinsam cremig rühren. Nach und nach den Kristallzucker hinzufügen und weiter schlagen, bis die Masse leicht und fluffig ist. Die Eier einzeln hinzufügen und gut schlagen. Die zerdrückten Bananen und Vanille unterrühren. Mehl, Backpulver und Natron hinzufügen; verrühren, bis der Teig gerade feucht ist.

3

In einer kleinen Schüssel gehackte Pekannüsse, 2 Esslöffel braunen Zucker und Zimt vermischen.

4

Teilen Sie die Hälfte des Teigs auf die beiden vorbereiteten Kastenformen auf. Streuen Sie die Pekanmischung über den Teig in den Formen und bedecken Sie sie mit dem restlichen Teig.

5

Backen Sie im vorgeheizten Ofen, bis ein Zahnstocher, der in die Mitte jedes Laibs gesteckt wird, sauber herauskommt, etwa 45 Minuten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

289

Kalorien

  • 4g
    Protein
  • 36g
    Kohlenhydrate
  • 15g
    Fette

💡 Verwenden Sie reife Bananen für maximale Süße und Geschmack.Stellen Sie sicher, dass der Frischkäse weich ist, um einen glatten Teig zu gewährleisten.Sie können Pekannüsse durch Walnüsse ersetzen, falls gewünscht.Bewahren Sie übrig gebliebenes Brot in einem luftdichten Behälter auf, um es feucht zu halten.