CookPal AI
recipe image

Cremige Butternusskürbissuppe

Kosten $10, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 6 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Gemüse

    • 🎃 2 Pfund Butternusskürbis, gewürfelt
    • 🧅 2 Zwiebeln, gehackt

  • Milchprodukte

    • 🧈 1 Esslöffel Butter
    • 🥛 ½ Tasse Schlagsahne

  • Brühe & Gewürze

    • 4 Tassen Gemüsebrühe
    • 🧂 Salz und Pfeffer nach Geschmack
    • 1 Prise Muskatnuss
    • 1 Prise Nelken
    • 1 Prise Zimt

SCHRITTE

1

Kürbis, Zwiebeln und Butter in einer großen mikrowellengeeigneten Schüssel vermengen. Abdecken und bei hoher Leistung für 4 Minuten in der Mikrowelle erhitzen; Kürbis schälen.

2

Brühe einrühren und bei hoher Leistung kochen, bis der Kürbis weich ist, etwa 20 bis 25 Minuten.

3

Kürbismischung in einen Mixer überführen; abdecken und den Deckel mit einem Topflappen festhalten, einige Male pulsieren lassen, bevor es auf Dauerbetrieb geschaltet wird. Die pürierte Mischung zurück in die mikrowellengeeignete Schüssel geben.

4

Sahne, Salz und Pfeffer hinzufügen; bei hoher Leistung in der Mikrowelle erhitzen, bis alles durchgewärmt ist, etwa 3 bis 4 Minuten. Mit Muskatnuss, Nelken und Zimt abschmecken.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

212

Kalorien

  • 4g
    Protein
  • 31g
    Kohlenhydrate
  • 10g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie frischen Butternusskürbis für einen besseren Geschmack.Seien Sie vorsichtig beim Mixen von heißen Mischungen - halten Sie den Deckel sicher, um Verschüttungen zu verhindern.Passen Sie Gewürze wie Muskatnuss, Nelken und Zimt nach Belieben an.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.