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Hähnchen und Brokkoli in Rahmsauce

Kosten $12, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Portionen
  • $12

ZUTATEN

  • Fleisch

    • 🍗 Hähnchenschenkel 300g

  • Gemüse

    • 🥦 Brokkoli 1 Kopf
    • 🧅 Zwiebel 1 Stück (in dünne Scheiben geschnitten)

  • Gewürze

    • 🧈 Butter 30g
    • Mehl 2 Esslöffel
    • 🥛 Milch 2 Tassen
    • 🧂 Salz nach Geschmack
    • Schwarzer Pfeffer nach Geschmack

SCHRITTE

1

Die Hähnchenschenkel in mundgerechte Stücke schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.

2

Den Brokkoli in kleine Röschen teilen und die Zwiebel in dünne Scheiben schneiden.

3

Butter in einer Pfanne schmelzen und das Hähnchen bei mittlerer Hitze anbraten, bis es außen weiß wird, dann herausnehmen.

4

In der gleichen Pfanne die Zwiebel anbraten, bis sie weich ist, dann das Mehl hinzufügen und leicht anbraten.

5

Die Milch nach und nach hinzufügen und dabei ständig rühren, damit keine Klumpen entstehen. Die Sauce glatt rühren.

6

Das Hähnchen und den Brokkoli in die Sauce geben, abdecken und bei niedriger Hitze 5–7 Minuten köcheln.

7

Mit Salz und Pfeffer abschmecken und auf Tellern anrichten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

320

Kalorien

  • 25g
    Protein
  • 15g
    Kohlenhydrate
  • 18g
    Fette

💡 Tipps

Tiefgekühlter Brokkoli kann als Ersatz verwendet werden.Sojamilch kann anstelle von Kuhmilch verwendet werden, um das Gericht gesünder zu machen.Das Gericht kann nach dem Einfrieren weiterhin eine gute Konsistenz bewahren.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.