Cremiges Hähnchen- und Auberginen-Risotto
Kosten $15, sparen $10
Quelle: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 Portionen
- $15
Cremiges Hähnchen- und Auberginen-Risotto
Kosten $15, sparen $10
Quelle: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 Portionen
- $15
ZUTATEN
Hauptzutaten
- 🍗 Hähnchenbrust 200g
- 🥚 Ei 1 Stück (geschlagen)
- 🥛 Milch 1 Tasse
- 🍚 Reis 2 Tassen
- 🍆 Aubergine 1 Stück (dünn geschnitten)
Gewürze
- 🧂 Salz 1 Teelöffel
- Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- Olivenöl 1 Esslöffel
SCHRITTE
Olivenöl in der Pfanne erhitzen und Hähnchenbrust anbraten.
Wenn das Hähnchen gar ist, die dünn geschnittene Aubergine hinzufügen und anbraten, bis sie weich wird.
Reis und Milch hinzufügen und bei mittlerer Hitze gut umrühren und köcheln lassen.
Das geschlagene Ei langsam hinzufügen und unter ständigem Rühren kochen, bis es eindickt.
Mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken und servieren.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
460
Kalorien
- 30gProtein
- 50gKohlenhydrate
- 12gFette
💡 Tipps
Verwenden Sie bevorzugt übriggebliebenes Gemüse aus Ihrem Kühlschrank.Ersetzen Sie Milch mit Sahne für einen noch reicheren Geschmack.Kann eingefroren werden – denken Sie daran, es vor dem Servieren gründlich aufzuwärmen.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.