Cremige Hähnchen-Fettuccine Alfredo
Kosten $25, sparen $20
Quelle: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 8 Portionen
- $25
Cremige Hähnchen-Fettuccine Alfredo
Kosten $25, sparen $20
Quelle: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 8 Portionen
- $25
ZUTATEN
Butter und Milchprodukte
- 🧈 6 Esslöffel Butter, geteilt
- 🥛 3 Tassen Milch
- 🥛 1 Tasse Halb-und-Halb
- 🧀 225 Gramm geriebener Colby-Monterey Jack-Käse
- 🧀 ¾ Tasse geriebener Parmesan-Käse
- 🍼 ½ Tasse Sauerrahm
Gewürze und Kräuter
- 🧄 4 Knoblauchzehen, gehackt, geteilt
- 🌿 1 Esslöffel italienische Gewürzmischung
- 🧂 1 Esslöffel Salz
- 🧂 ¾ Teelöffel gemahlener weißer Pfeffer
Gemüse
- 🧅 1 Zwiebel, gewürfelt
- 🍄 1 (225 Gramm) Packung geschnittene Pilze
Sonstiges
- ⅓ Tasse Allzweckmehl
- 1 (450 Gramm) Packung Fettuccine-Nudeln
SCHRITTE
Sammle alle Zutaten.
Schmelze 2 Esslöffel Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Füge Hähnchenfleisch, die Hälfte des Knoblauchs und italienische Gewürze hinzu. Koche, bis das Hähnchen nicht mehr rosa ist. Entferne es aus der Pfanne und stelle es beiseite.
Fülle einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser und bringe es zum Kochen. Koche die Fettuccine, bis sie weich aber noch bissfest sind, etwa 8 bis 10 Minuten. Abgießen.
Schmelze die restlichen 4 Esslöffel Butter in der Pfanne. Füge Zwiebeln, Pilze und den restlichen Knoblauch hinzu; brate alles, bis die Zwiebeln durchsichtig sind, etwa 5 Minuten.
Rühre Mehl, Salz und Pfeffer ein; koche für 2 Minuten. Gib langsam Milch und Halb-und-Halb hinzu, rühre um, bis die Sauce glatt und cremig ist. Rühre beide Käsesorten ein, bis sie geschmolzen sind.
Rühre das Hähnchengemisch und den Sauerrahm ein. Serviere es über den gekochten Fettuccine.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
673
Kalorien
- 43gProtein
- 57gKohlenhydrate
- 31gFette
💡 Verwende frisch geriebenen Parmesan-Käse für den besten Geschmack.Behalte eine Tasse Nudelkochwasser zur Anpassung der Saucenkonsistenz bereit, falls nötig.Serviere es mit Knoblauchbrot und einem knackigen Salat für ein komplettes Mahl.