CookPal AI
recipe image

Cremige Hühnersuppe mit Gemüse

Kosten $12, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 6 Portionen
  • $12

ZUTATEN

  • Base

    • 2 Esslöffel ungesalzene Butter
    • 🌾 1 1/2 Esslöffel Allzweckmehl
    • 4 Tassen Hühnerbrühe
    • 🥛 1/2 Tasse Halb-und-Halb

  • Protein

    • 🍗 2 Tassen gekochtes Huhn

  • Gemüse

    • 🥬 2 Stangen Sellerie, in Scheiben geschnitten
    • 🥔 1 große Kartoffel, geschält und gewürfelt
    • 🍃 1/3 Tasse gefrorene Erbsen
    • 🌽 1/3 Tasse Maiskörner

  • Gewürze

    • 1 Teelöffel getrocknete Petersilienflocken
    • 1/2 Teelöffel getrockneter Majoran
    • 1/2 Teelöffel getrockneter Thymian
    • 🧂 1/2 Teelöffel Salz
    • 1/4 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer

SCHRITTE

1

Butter in einem großen Suppentopf bei mittlerer bis hoher Hitze schmelzen. Zwiebel, Karotte und Sellerie hinzufügen. 5 Minuten kochen.

2

Mehl einrühren und 2 Minuten kochen. Hühnerbrühe einrühren; Huhn, Kartoffeln, Erbsen, Mais, Petersilie, Majoran, Thymian, Salz und Pfeffer hinzufügen. Den Topf zum Kochen bringen, die Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist, etwa 25 Minuten.

3

Halb-und-halb einrühren und köcheln lassen, bis es heiß ist, etwa 3 Minuten. Den Topf vom Herd nehmen und 10 Minuten ruhen lassen, um zu andicken.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

254

Kalorien

  • 15g
    Protein
  • 21g
    Kohlenhydrate
  • 13g
    Fette

💡 Tipps

Fühlen Sie sich frei, Huhn durch Truthahn für einen alternativen Geschmack zu ersetzen.Fügen Sie mehr Kräuter wie Oregano oder Dill für eine persönliche Note hinzu.Diese Suppe lässt sich gut aufbewahren und kann innerhalb von 3-4 Tagen für schnelle Mahlzeiten wieder aufgewärmt werden.Für eine kalorienärmere Version Halb-und-halb durch fettarme Milch ersetzen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.