Cremige Irische Kartoffelsuppe

Name: Cremige Irische Kartoffelsuppe
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 🧈 2 Esslöffel Butter oder Margarine; 🥛 1 ½ Tassen Milch; 🧅 4 mittelgroße Frühlingszwiebeln, in Scheiben geschnitten; 1 Stange Sellerie, in Scheiben geschnitten; 🥔 3 mittelgroße Kartoffeln, geschält und 1/4 Zoll dick in Scheiben geschnitten; 1 ¾ Tassen Swanson® Hühnerbrühe oder gleichwertig; 🧂 ⅛ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer

Kosten $8, sparen $6

Quelle: Recommended by CookPal

30 Min
4 Portionen
$8

Cremige Irische Kartoffelsuppe

Kosten $8, sparen $6

Quelle: Recommended by CookPal

30 Min
4 Portionen
$8

ZUTATEN

Milchprodukte und Fett
- 🧈 2 Esslöffel Butter oder Margarine
- 🥛 1 ½ Tassen Milch
Gemüse
- 🧅 4 mittelgroße Frühlingszwiebeln, in Scheiben geschnitten
- 1 Stange Sellerie, in Scheiben geschnitten
- 🥔 3 mittelgroße Kartoffeln, geschält und 1/4 Zoll dick in Scheiben geschnitten
Gewürze und Brühe
- 1 ¾ Tassen Swanson® Hühnerbrühe oder gleichwertig
- 🧂 ⅛ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer

SCHRITTE

Butter in einem 3-Quart-Topf bei mittlerer Hitze schmelzen. Frühlingszwiebeln und Sellerie hinzufügen; kochen und rühren, bis die Zwiebeln durchsichtig sind.

Kartoffeln, Brühe und Pfeffer hinzufügen; zum Kochen bringen. Die Hitze auf niedrig reduzieren, abdecken und köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind.

Milch hinzufügen und mit einem Stabmixer cremig mixen.

Weiterkochen, bis alles durchgewärmt ist.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

231

Kalorien

7g
Protein
34g
Kohlenhydrate
8g
Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie stärkehaltige Kartoffeln wie Russet für eine cremigere Textur.Für eine dickere Suppe reduzieren Sie die Menge an Milch leicht.Mit gehackten Schnittlauch oder Croutons garnieren, um den Geschmack und das visuelle Erscheinungsbild zu verbessern.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.