Cremige getrocknete Tomaten-Basilikum-Pasta
Kosten $15, sparen $25
Quelle: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 Portionen
- $15
Cremige getrocknete Tomaten-Basilikum-Pasta
Kosten $15, sparen $25
Quelle: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 Portionen
- $15
ZUTATEN
Pasta
- 225 Gramm Fettuccine
Protein
- 450 Gramm Knochenloses Hähnchenbrustfilet
Würzung
- 🧂 1 Teelöffel Salz
- 3/4 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1/4 Teelöffel Chiliflocken
Öl und Fett
- 2 Esslöffel natives Olivenöl extra
Gemüse und Aromen
- 60 Milliliter getrocknete Tomaten in Öl
- 🧄 2 große Knoblauchzehen
Milchprodukte
- 240 Milliliter Schlagsahne
- 240 Milliliter Mozzarella-Käse
- 60 Milliliter geriebener Parmesan-Käse
Kräuter
- 60 Milliliter frischer Basilikum
SCHRITTE
Füllen Sie einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser und bringen Sie es zum Kochen. Fettuccine im kochenden Wasser garen, bis sie bissfest sind, etwa 8 Minuten; abgießen und warm halten.
Würzen Sie das Hähnchen mit 1/2 Teelöffel Salz und 1/2 Teelöffel Pfeffer.
Erhitzen Sie Öl in einer großen Pfanne. Fügen Sie das Hähnchen in die Pfanne, kochen und rühren Sie für 3 Minuten. Fügen Sie getrocknete Tomaten und Knoblauch hinzu und kochen Sie, bis es duftet, etwa 1 Minute länger. Sahne, Mozzarella-Käse, Parmesan-Käse und 2 Esslöffel Basilikum hinzufügen. Auf niedriger Flamme unter ständigem Rühren kochen, bis der Käse geschmolzen ist.
Chiliflocken und Fettuccine in die Sauce einrühren. Mit dem restlichen Salz und Pfeffer würzen. Mit dem restlichen Basilikum garnieren.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
664
Kalorien
- 48gProtein
- 23gKohlenhydrate
- 42gFette
💡 Tipps
Bewahren Sie etwas Nudelwasser auf, um die Sauce bei Bedarf anzupassen.Verwenden Sie frische Basilikumblätter für den besten Geschmack.Dieses Gericht kann vegetarisch zubereitet werden, indem man das Huhn weglässt und Pilze oder mehr getrocknete Tomaten hinzufügt.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.