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Cremige Tomaten-Bohnensuppe

Kosten $8, sparen $12

Quelle: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 4 Portionen
  • $8

ZUTATEN

  • Gemüse und Bohnen

    • 1 (15,5-Unzen) Dose Cannellini-Bohnen

  • Kräuter und Gewürze

    • 1 1/2 Teelöffel Cantanzaro-Kräuter
    • 1/2 Teelöffel gemahlener Knoblauch

  • Flüssige Zutaten

    • 1 Tasse Hühnerbrühe
    • 1/4 Tasse Sahne
    • 1 Esslöffel Olivenöl

  • Würzmittel

    • 1 Esslöffel Tomatenmark

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 375 Grad F (190 Grad C) vor. Legen Sie ein Backblech mit Alufolie aus.

2

Legen Sie die Tomaten und Paprika auf das Backblech. Beträufeln Sie sie mit Olivenöl und bestreuen Sie sie mit Cantanzaro-Kräutern und Knoblauchgranulat.

3

Backen Sie es im vorgeheizten Ofen, bis das Gemüse weich ist, etwa 30 Minuten.

4

Fügen Sie die Bohnen, das geröstete Gemüse, das Tomatenmark und die Hühnerbrühe in den Mixer und mixen Sie alles glatt.

5

Erhitzen Sie die pürierte Suppe bei mittlerer bis niedriger Hitze in einem Topf, bis sie heiß ist, etwa 5 Minuten; nehmen Sie sie vom Herd. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

6

Bestreuen Sie jede Schüssel mit Thymian, beträufeln Sie sie mit Sahne und servieren Sie sie sofort.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

235

Kalorien

  • 10g
    Protein
  • 30g
    Kohlenhydrate
  • 9g
    Fette

💡 Tipps

Servieren Sie dazu knuspriges Brot oder einen kleinen Salat für eine vollständige Mahlzeit.Verwenden Sie hochwertiges Olivenöl für einen reichhaltigeren Geschmack.Wenn Sie eine vegetarische Option bevorzugen, ersetzen Sie die Hühnerbrühe durch Gemüsebrühe.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.