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Knusprige Ofen-Rindfleisch-Bohnen-Tostadas

Kosten $12, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 3 Portionen
  • $12

ZUTATEN

  • Gewürze & Würzungen

    • 🧂 ½ Teelöffel Knoblauchs Salz
    • 🧂 ½ Teelöffel Zwiebelpulver
    • 🧂 ½ Teelöffel Knoblauchpulver
    • 🧂 ½ Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
    • 🧂 ¼ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer

  • Protein

    • 🥩 ½ Pfund Rinderhackfleisch

  • Gemüse & Aromen

    • 🧅 ½ Tasse gehackte Süßzwiebel
    • 🧄 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
    • 🍅 1 Tomate, gewürfelt
    • 2 Tassen zerkleinerter Salat

  • Milchprodukte

    • 🧀 1 ½ Tassen geriebener Cheddar-Käse

  • Grundlagen

    • 🌽 6 Mais-Tortillas
    • 2 Esslöffel Pflanzenöl
    • 2 Tassen Bohnenmus

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 400 Grad F (200 Grad C) vor.

2

Mischen Sie Knoblauchs Salz, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Kreuzkümmel und schwarzen Pfeffer in einer kleinen Schüssel.

3

Erhitzen Sie eine große Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Braten Sie das Rindfleisch, die Zwiebeln und den Knoblauch, bis sie braun und krümelig sind, etwa 5 bis 7 Minuten. Gießen Sie das Fett ab und halten Sie es warm.

4

Bestreichen Sie beide Seiten der Tortillas mit Öl und legen Sie sie auf ein Backblech.

5

Backen Sie die Tortillas im vorgeheizten Ofen, bis die Oberseite knusprig ist, etwa 5 Minuten. Drehen Sie sie um und backen Sie weiter, bis die andere Seite knusprig ist, noch 2 bis 3 Minuten.

6

Erhitzen Sie das Bohnenmus in einem Topf bei mittlerer bis niedriger Hitze, dabei regelmäßig umrühren, bis es heiß ist, etwa 5 Minuten.

7

Verteilen Sie das Bohnenmus auf den Tostadas, verteilen Sie es auf einer Seite jeder Tostada; geben Sie das Hackfleischgemisch darüber. Fügen Sie Salat, Cheddar-Käse und gewürfelte Tomaten als Belag hinzu.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

743

Kalorien

  • 40g
    Protein
  • 56g
    Kohlenhydrate
  • 41g
    Fette

💡 Tipps

Bestreichen Sie die Tortillas leicht mit Öl, um gleichmäßiges Knuspern ohne übermäßigen Fettgehalt zu gewährleisten.Um Zeit zu sparen, bereiten Sie das Gewürzmischung und die Toppings im Voraus vor.Für einen zusätzlichen Kick können Sie Salsa oder einen Klecks Sauerrahm hinzufügen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.