Knuspriges Ofengebackenes Huhn

Name: Knuspriges Ofengebackenes Huhn
Total time: 90 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 🥛 1/2 Tasse fettarme (Mager-) Milch; 1 Teelöffel Pflanzenöl; 1 Teelöffel Geflügelgewürz; 1 1/2 Esslöffel Zwiebelpulver; 1 1/2 Esslöffel Knoblauchpulver; 2 Teelöffel schwarzer Pfeffer; 2 Teelöffel zerstoßene Chiliflocken; 1 Teelöffel gemahlener Ingwer; 1/4 Teelöffel Paprika; 1 Tasse Maisflocken, zerbröselt; 4 Hähnchenbrustfilets, ohne Haut; 4 Hähnchenkeulen, ohne Haut

Kosten $12.5, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

90 Min
6 Portionen
$12.5

Knuspriges Ofengebackenes Huhn

Kosten $12.5, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

90 Min
6 Portionen
$12.5

ZUTATEN

Flüssigkeiten
- 🥛 1/2 Tasse fettarme (Mager-) Milch
- 1 Teelöffel Pflanzenöl
Gewürze und Würzungen
- 1 Teelöffel Geflügelgewürz
- 1 1/2 Esslöffel Zwiebelpulver
- 1 1/2 Esslöffel Knoblauchpulver
- 2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 2 Teelöffel zerstoßene Chiliflocken
- 1 Teelöffel gemahlener Ingwer
- 1/4 Teelöffel Paprika
Getreide und Brösel
- 1 Tasse Maisflocken, zerbröselt
Protein
- 4 Hähnchenbrustfilets, ohne Haut
- 4 Hähnchenkeulen, ohne Haut

SCHRITTE

Hände mit Seife und Wasser waschen.

Ofen auf 350°F vorheizen.

Fügen Sie 1/2 Teelöffel Geflügelgewürz zur Milch hinzu.

Vermischen Sie das restliche Geflügelgewürz und alle anderen Gewürze (außer Paprika) mit den Maisflockenbröseln in einer Plastiktüte.

Tun Sie das Huhn in die Milch, schütteln Sie überschüssige Milch ab, dann panieren Sie es in der Tüte mit Gewürzen und Bröseln.

Für 1 Stunde kühlen.

Nehmen Sie das Huhn heraus und bestreuen Sie es leicht mit Paprika für die Farbe.

Legen Sie das Huhn gleichmäßig auf ein gefettetes Backblech. Bedecken Sie es mit Alufolie und backen Sie es für 40 Minuten.

Entfernen Sie die Folie und backen Sie es weitere 30-40 Minuten oder bis das Huhn gar ist. Keulen benötigen möglicherweise weniger Zeit.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

204

Kalorien

30g
Protein
9g
Kohlenhydrate
5g
Fette

💡 Tipps

Das Kühlen des Huhns vor dem Backen hilft, dass die Panade besser haften bleibt und verstärkt den Geschmack.Um dieses Gericht glutenfrei zu machen, ersetzen Sie die Maisflocken durch glutenfreie Brotkrumen.Stellen Sie sicher, dass das Huhn gleichmäßig auf dem Backblech verteilt ist, um eine ordnungsgemäße Luftzirkulation für knusprige Ergebnisse zu ermöglichen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.