Gurke und Nagaimo mit Pflaumensoße

Name: Gurke und Nagaimo mit Pflaumensoße
Total time: 8 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 🥒 Gurke 1 Stück (in Scheiben); Nagaimo 80g (gewürfelt); Umeboshi 1 Stück (entkernt und zerdrückt); Sojasoße 1 TL; Mirin 1 TL

Kosten $2.5, sparen $5

Quelle: Recommended by CookPal

8 Min
2 Portionen
$2.5

Gurke und Nagaimo mit Pflaumensoße

Kosten $2.5, sparen $5

Quelle: Recommended by CookPal

8 Min
2 Portionen
$2.5

ZUTATEN

Wildgemüse
- 🥒 Gurke 1 Stück (in Scheiben)
- Nagaimo 80g (gewürfelt)
Würzmittel
- Umeboshi 1 Stück (entkernt und zerdrückt)
- Sojasoße 1 TL
- Mirin 1 TL

SCHRITTE

Die Gurke in Scheiben schneiden, leicht salzen, 5 Minuten ziehen lassen und dann die Feuchtigkeit leicht ausdrücken.

Den Nagaimo in kleine Würfel schneiden.

Die Pflaumenpaste, Sojasoße und Mirin in einer kleinen Schüssel verrühren, um das Dressing zu machen.

Gurke und Nagaimo mit dem Dressing in einer großen Schüssel vermengen und auf einem Teller servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

Kalorien

1g
Protein
9g
Kohlenhydrate
0g
Fette

💡 Tipps

Sie können die Umeboshi durch Zitrone oder Yuzu ersetzen, um eine erfrischende Note hinzuzufügen.Halten Sie es im Kühlschrank gekühlt für eine perfekte Sommermahlzeit.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.